O esôfago é um caminho invisível que conecta o céu da boca ao estômago. Esculpido delicadamente entre músculos e tecidos, ele transmite a magia do sabor e o abraço da digestão. Encontra-se, discretamente, na parte posterior da garganta, uma via secreta que nos une aos prazeres da alimentação. Onde fica? Talvez na intersecção entre o mundo palpável e a fome insaciável de experiências gastronômicas.
